Рыбный салат с семгой и огурчиками: идеальный рецепт для весеннего стола

Весна время свежих вкусов и ярких блюд на праздничном столе. Один из таких хитовых рецептов салат с отварной семгой, маринованными огурцами и легкой горчичной заправкой. Это блюдо станет не только украшением вашего стола, но и настоящим хитом среди гостей!

Что нужно для приготовления?

• Семга 200 г;
• Картофель 1 шт;
• Маринованные огурцы 2 шт;
• Зеленый лук 3-4 пера;
• Свежие огурцы пара штук;
• Соль по вкусу;
• Сметана 1 ст. л;
• Горчица 1 ч. л;
• Тертый хрен по желанию.

Шаги к созданию кулинарного шедевра

Приготовление этого замечательного блюда занимает совсем немного времени и усилий. Для начала, семгу стоит отварить в кипящей воде в течение 5-6 минут, после чего охладить и нарезать кусочками.

Картофель лучше всего отварить в мундире, чтобы сохранить его вкус, а затем порезать кубиками. Маринованные огурцы можно нарезать соломкой для разнообразия, а зеленый лук тщательно измельчить.

Для заправки соедините сметану с горчицей (по вкусу) и, если хотите, добавьте немного тертого хрена. Тщательно перемешайте и дайте настояться минимум 15-20 минут это улучшит вкус.

Как подать на стол?

Для придания изысканности блюду лучше использовать сервировочное кольцо. Все составные части аккуратно посолите, добавьте горчичную заправку и плотно уложите в кольцо.

Свежие огурцы нарезать тонкими овалами и украсить ими окружность салата, обвязав луковым пером. Не забудьте добавить немного рубленого укропа сверху для красоты. В результате получится не только вкусно, но и зрелищно!