Весна — время свежих вкусов и ярких блюд на праздничном столе. Один из таких хитовых рецептов — салат с отварной семгой, маринованными огурцами и легкой горчичной заправкой. Это блюдо станет не только украшением вашего стола, но и настоящим хитом среди гостей!
Что нужно для приготовления?
- Семга — 200 г;
- Картофель — 1 шт;
- Маринованные огурцы — 2 шт;
- Зеленый лук — 3-4 пера;
- Свежие огурцы — пара штук;
- Соль по вкусу;
- Сметана — 1 ст. л;
- Горчица — 1 ч. л;
- Тертый хрен по желанию.
Шаги к созданию кулинарного шедевра
Приготовление этого замечательного блюда занимает совсем немного времени и усилий. Для начала, семгу стоит отварить в кипящей воде в течение 5-6 минут, после чего охладить и нарезать кусочками.
Картофель лучше всего отварить в мундире, чтобы сохранить его вкус, а затем порезать кубиками. Маринованные огурцы можно нарезать соломкой для разнообразия, а зеленый лук тщательно измельчить.
Для заправки соедините сметану с горчицей (по вкусу) и, если хотите, добавьте немного тертого хрена. Тщательно перемешайте и дайте настояться минимум 15-20 минут — это улучшит вкус.
Как подать на стол?
Для придания изысканности блюду лучше использовать сервировочное кольцо. Все составные части аккуратно посолите, добавьте горчичную заправку и плотно уложите в кольцо.
Свежие огурцы нарезать тонкими овалами и украсить ими окружность салата, обвязав луковым пером. Не забудьте добавить немного рубленого укропа сверху для красоты. В результате получится не только вкусно, но и зрелищно!
