В нашем непростом финансовом мире часто приходится сталкиваться с пустыми кошельками. Однако это вовсе не означает, что день должен начинаться и заканчиваться на лапше быстрого приготовления. Даже с ограниченными средствами можно сотворить кулинарные шедевры, которые порадуют и удивят. Ниже представлены три простых, но сытных рецепта, которые не ударят по карману.
1. Лепешка с начинкой — быстро и просто
Эта сытная лепешка, которую можно приготовить всего за 20 минут, отлично справляется с ролью полноценного блюда благодаря своей хрустящей корочке и богатой начинке.
- Ингредиенты:
- Мука — 1 стакан (примерно 15 рублей)
- Кефир — 100 мл (или вода, около 20 рублей)
- Картофель — 2 шт. (около 20 рублей)
- Лук — 1/2 шт. (5 рублей)
- Соль и специи (паприка, черный перец) — 5 рублей
- Масло для жарки — 15 рублей
Приготовление не займет много времени. Просто натрите картошку и лук, отожмите лишнюю влагу, добавьте остальные ингредиенты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Эта лепешка подарит вам необходимые углеводы и сделает вводный вечер по-настоящему сытным.
2. Чечевичный суп-пюре — просто, полезно, вкусно
Если вы ищете что-то более легкое, этот суп-пюре из чечевицы станет настоящей находкой. Будучи доступным по цене, он в то же время удивляет своей питательностью.
- Ингредиенты:
- Красная чечевица — 1/2 стакана (35 рублей)
- Картофель — 1 шт. (10 рублей)
- Морковь — 1/2 шт. (7 рублей)
- Лук — 1/2 шт. (5 рублей)
- Растительное масло — 8 рублей
- Специи — 5 рублей
- Вода — бесплатно
- Сухарики из старого хлеба — тоже бесплатно
Приготовление довольно простое: пассеруйте лук и морковь, добавьте картошку и чечевицу, варите до готовности, а после — пробейте блендером до кремообразной консистенции. Подавайте с сухариками для дополнительного вкуса.
3. Макароны по-флотски — классика на любой бюджет
Эта привычная многим блюдо из макарон можно сделать не только с мясом, но и без него. Оно станет идеальным вариантом для сытного обеда или ужина.
- Ингредиенты:
- Макароны — 150 г (40 рублей)
- Морковь — 1 шт. (10 рублей)
- Лук — 1 шт. (10 рублей)
- Томатная паста — 1 ст. ложка (15 рублей)
- Чеснок — 1 зубчик (5 рублей)
- Растительное масло — 10 рублей
Для приготовления отварите макароны, обжарьте овощи, добавьте томатную пасту и, в конце, соедините с макаронами — и ваше блюдо готово к подаче!
