Побеждаем осеннюю хандру: овсянка с хурмой и имбирем

Когда классическая овсяная каша становится скучной, пора освежить утреннее меню. Эта яркая и ароматная овсянка с хурмой и пряностями подарит вам солнечное настроение и заряд бодрости.

Для приготовления блюда на двоих понадобится всего лишь несколько ингредиентов:

Ингредиенты

• Молоко 1,5 стакана
• Овсянка (небыстрого приготовления) 5 ст. ложек
• Мёд 2 ст. ложки
• Сахар 1 ч. ложка
• Соль 1/4 ч. ложки (по вкусу)
• Имбирь небольшой корень
• Корица 1/3 ч. ложки
• Хурма 1 шт.

Общее время на приготовление 25 минут.

Этапы приготовления

Начните с нагрева молока в кастрюле. Когда оно закипит, добавьте овсянку и варите на медленном огне.

В процессе варки добавьте сахар и соль, продолжайте готовить около 20 минут. Пока каша варится, займитесь хурмой. Для этого выберите спелый фрукт, чтобы он не был вяжущим. Нарежьте хурму: часть большими ломтиками, а другую мелкими кубиками. Ломтики обжарьте на сухой сковороде до появления легкой карамелизации.

Когда хурма готова, положите её на отдельную тарелку и немного посыпьте корицей. Небольшой кусочек имбиря очистите и натрите на мелкой терке.

После того как овсянка будет готова, добавьте в неё нарезанную хурму и имбирь, пересыпьте корицей и добавьте мед. Проварите ещё 5 минут, после чего снимите с огня.

Переложите кашу в тарелку и украсьте карамелизированными ломтиками хурмы. Получившийся десерт порадует как своим вкусом, так и внешним видом!

Приятного аппетита и доброго утра!