Когда классическая овсяная каша становится скучной, пора освежить утреннее меню. Эта яркая и ароматная овсянка с хурмой и пряностями подарит вам солнечное настроение и заряд бодрости.
Для приготовления блюда на двоих понадобится всего лишь несколько ингредиентов:
Ингредиенты
- Молоко — 1,5 стакана
- Овсянка (небыстрого приготовления) — 5 ст. ложек
- Мёд — 2 ст. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль — 1/4 ч. ложки (по вкусу)
- Имбирь — небольшой корень
- Корица — 1/3 ч. ложки
- Хурма — 1 шт.
Общее время на приготовление — 25 минут.
Этапы приготовления
Начните с нагрева молока в кастрюле. Когда оно закипит, добавьте овсянку и варите на медленном огне.
В процессе варки добавьте сахар и соль, продолжайте готовить около 20 минут. Пока каша варится, займитесь хурмой. Для этого выберите спелый фрукт, чтобы он не был вяжущим. Нарежьте хурму: часть — большими ломтиками, а другую — мелкими кубиками. Ломтики обжарьте на сухой сковороде до появления легкой карамелизации.
Когда хурма готова, положите её на отдельную тарелку и немного посыпьте корицей. Небольшой кусочек имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
После того как овсянка будет готова, добавьте в неё нарезанную хурму и имбирь, пересыпьте корицей и добавьте мед. Проварите ещё 5 минут, после чего снимите с огня.
Переложите кашу в тарелку и украсьте карамелизированными ломтиками хурмы. Получившийся десерт порадует как своим вкусом, так и внешним видом!
Приятного аппетита и доброго утра!
