Ингредиенты
Порции: 4
- 4 куриные грудки
- 2 средних картофелины
- 1 куриное яйцо
- 15 г топленого масла
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление куриной грудки в картофеле
Это блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Не потребуется много времени и усилий, чтобы насладиться восхитительным вкусом куриного мяса с картофельной корочкой.
1. Подготовка ингредиентов: Начните с подготовки всех необходимых продуктов. Убедитесь, что у вас под рукой свежие и качественные ингредиенты.
2. Приготовление смеси: В глубокой миске аккуратно разбейте яйцо. Добавьте по вкусу соль и черный перец, затем тщательно перемешайте венчиком или вилкой.
3. Обработка картофеля и курицы: Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Обваляйте каждую куриную грудку сначала во взбитом яйце, затем обваляйте в натертом картофеле, чтобы создать аппетитную корочку.
4. Обжаривание: В сковороде разогрейте топленое масло. Обжаривайте куриные грудки на умеренном огне по 7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки и полной готовности мяса.
Подача на стол
К готовому блюду можно подать свежие овощи или легкий салат. Это создаст прекрасный контраст с хрустящей картофельной корочкой и нежной курицей. Непременно попробуйте этот простой, но изысканный рецепт!
