Многим знакома закуска в виде грибочков, напоминающих мухоморы. Это яркое и нарядное блюдо обязательно привлекло внимание на праздничных столах, и теперь снова возвращается в повседневное меню. Приготовление «грибочков» не занимает много времени — всего 20-30 минут, в зависимости от ваших навыков. Такой яркий акцент украсит любое застолье и подарит множество приятных воспоминаний.
Составляющие ингредиенты
- 4 варёных яйца
- 150 г сыра
- 100 г колбасы (подойдёт сырокопчёная или ветчина)
- 200 г помидоров черри
- 1 свежий огурец
- Майонез с лимонным соком
- Свежая зелень (петрушка и укроп)
Как приготовить веселую закуску
Первым делом необходимо подготовить основу для «мухоморчиков». Яйца и сыр трём на мелкой тёрке, а колбасу нарезаем кубиками. После этого добавляем немного майонеза и рубленую зелень в яично-сырную массу. Важно тщательно перемешать ингредиенты, чтобы они хорошо соединились. Если необходимо, можно добавить немного специй для подчеркнутого вкуса.
Затем, на плоском блюде, укладываем нарезанный кружочками огурец, который станет основанием для грибочков. Из полученной массы формируем небольшие шарики и придаём им немного цилиндрическую форму — это будут ножки грибов. Устанавливаем их на огурцы, и сверху помещаем половинки помидоров черри, имитируя шляпки. Для создания точек на грибе используем майонез, который можно аккуратно нанести из небольшого пакета.
Эта закуска получается не только изысканной на вид, но и невероятно вкусной. Нежная и сочная, она приятно удивит гостей. Пикантная колбаска привносит интересный аромат, а маленькая тарелочка с «грибочками» станет настоящим украшением стола. Попробуйте добавить это веселое блюдо на ужин, чтобы порадовать своих близких.
