Солнечные зимние рыбалки на Волге: когда окуни становятся лучшим угощением
В начале февраля на Волге зиму можно встретить по-особенному с рыбалкой и свежим уловом. Эта традиция приготовления ухи из только что выловленных окуней укрепляется год за годом, и только одним днем на рынке не обойтись.
Несмотря на прошлогодние записи, которые подтверждают, что 23 января уже была приготовлена первая уха, на этот раз подход к покупке был не столь удачным. Окуни на прилавках оказались крошечными, не больше мизинца! Но вместо отчаяния пришла идея а не сходить ли к рыбакам на пляж?
Очарование зимней рыбалки
На фоне серых облаков солнце все же стало пробиваться, и с этим вдохновением отправилась на замерзшую реку. Кругом можно было заметить до шести рыбаков, которые в ожидании улова стояли на льду. Для многих из них зимняя рыбалка это не просто хобби, а истинная страсть.
Здесь обитают даже женщины-рыбачки, и, как сообщает местная общественность, участники этого занятия знают терминологию: лунка, бур, мормышка. Подойдя к первому рыбаку, выяснилось, что у него лишь плотвичка окуни от него подальше. Но вдали от берега вдруг я заметила старого знакомого, который радостно делился своими трофеями целым ящиком окуней и судачком!
В поисках удачи на замерзшей реке
С ним была достигнута договоренность о последующем заборе части улова, и я отправилась прогуляться по сказочному белому миру. Лед толщиной всего 10-12 см позволял наслаждаться зиму, несмотря на отсутствие солнца. Но даже маленькое солнышко было с собой, чтобы скрасить зимние будни.
На горизонте появлялись зимние барханы, ветер уносил снежинки, создавая неповторимый уют. И вдруг, как знак свыше, я улыбнулась, наслаждаясь морозным воздухом и выполненными на льду идиллическими пейзажами.
Возвращение к улову и радостная финализация
Настало время вернуться за уловом. По пути встретилась еще одна собака, игривый щенок, который радовал своим присутствием. А затем на горизонте вновь появился знакомый рыбак Виктор, который вытаскивал судачка. Этот трофей дополнит уху, которая станет настоящим угощением.
Что может быть лучше ухи из свежевыловленных окуней? Именно эта еда приносит наслаждение и истинное удовлетворение от рыбалки. А хотя, яркие солнечные дни, даже если на дворе пурга и 20 градусов мороза, лишь добавляют зимнему отдыху особого шарма!