Минтай в сливочном соусе: легкий и вкусный ужин для всей семьи

14 февраля 2026, 07:55

Минтай в сливочном соусе отличный выбор для ценителей деликатесов, которые хотят наслаждаться не только вкусом, но и полезностью блюда. Этот рецепт настолько прост, что подойдет даже для неопытных кулинаров, а результат приятно удивит всех домашних, пишет канал.

Что потребуется для приготовления

Чтобы создать этот гастрономический шедевр, понадобятся:

  • Минтай 1 кг
  • Сливки 33% 500 г
  • Чеснок 20 г
  • Свежая петрушка и укроп
  • Сливочное масло 100 г
  • Сок половины лимона
  • Уцхо сунели 1 ч.л.
  • Острый перец по вкусу
  • Соль и щепотка сахара по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление не займет много времени и сил. Следуйте этим простым шагам:

  • Филе минтая тщательно просушите, затем приправьте солью и сбрызните соком лимона с обеих сторон.
  • В глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте сливки, нарезанные укроп и петрушку.
  • В смесь добавьте щепотку сахара, чайную ложку соли, черный перец, уцхо сунели и пропущенный через пресс чеснок. Готовьте на слабом огне, дождитесь момента, когда соус начнет закипать.
  • Выложите подготовленное филе в форму для запекания и залейте его сливочным соусом.
  • Запекайте в разогретой до 180C духовке около 25 минут. Перед подачей украсьте освежающей зеленью.

    • Блюдо идеально сочетается с гарниром из риса или картофеля, устраняя любые сомнения в его восхитительном вкусе. Приятного аппетита!

    Источник: Ленивая Стряпуха
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru