Новый ресурс для ресторанного бизнеса: как сенсорный маркетинг может изменить ваши продажи
Молодые специалисты из Южно-Уральского государственного университета создали уникальный интерактивный сайт под названием Сенсорный маркетинг. Этот ресурс является результатом исследования, направленного на помощь начинающим предпринимателям в сфере ресторанного и отельного бизнеса. Здесь представлена информация о методах внедрения сенсорного маркетинга, которая может стать ценным подспорьем для бизнеса HoReCa.
Что такое сенсорный маркетинг?
Суть стратегии сенсорного маркетинга заключается в использовании различных чувственных воздействий зрительных, слуховых, обонятельных, вкусовых и тактильных для формирования более эмоционального взаимодействия с брендом. Применение таких методов не только усиливает восприятие компании, но и помогает в повышении лояльности клиентов и росте продаж, создавая тем самым конкурентное преимущество.
Содержимое сайта и его уникальность
На главной странице веб-ресурса размещены теоретические материалы, охватывающие основы сенсорного маркетинга и его цели. Далее идет подробный разбор каждого аспекта: аромата, цвета, света и звука. Каждая секция включает практические примеры и рекомендации по применению сенсорных эффектов. Также предусмотрен контактный блок для связи с авторами сайта.
Отличительной чертой данного сайта является наличие реальных кейсов, адаптированных под российские реалии. Студентка кафедры журналистики ЮУрГУ Марина Вороная подчеркнула, что визуальные элементы, такие как иллюстрации и таблицы, делают материал более доступным и увлекательным.
Исследования и статистика
В процессе разработки сайта исследователи проанализировали маркетинг нескольких популярных заведений в Челябинске и Москве. Ученые учли мнения клиентов, оценивая звуковое, световое и ароматическое оформление заведений. Выявилось, что многие выбирают кафе не только из-за вкусной еды, но и благодаря создаваемой атмосфере. Статистика показывает, что люди предпочтают эстетически приятные места даже при наличии более простой кухни.
Сайт заинтересует как начинающих предпринимателей, так и опытных бизнесменов. Сенсорный маркетинг открывает новые горизонты для выделения на фоне конкурентов в условиях насыщенного рынка. Поскольку онлайн-сегмент продолжает расти, разработка раздела о применении сенсорного маркетинга в виртуальной среде также планируется как одно из следующих улучшений ресурса.