В условиях современного мира, где покупные продукты порой разочаровывают, многие стремятся вернуть традиции домашнего кулинарного мастерства. Приготовление бекона в домашних условиях — это не только увлекательный процесс, но и возможность насладиться невероятным вкусом свежеприготовленного лакомства без химических добавок.
Что потребуется для изготовления
Перед началом необходимо собрать все ингредиенты и принадлежности:
- Свиная грудинка — 1 кг
- Вода — 1 литр
- Нежная каменная соль — 80 г на литр воды
- Сахар — 1 ч. л.
- Чёрный перец горошком — 10-15 штук
- Лавровый лист — 2-3 штуки
- Головка чеснока — 1 шт.
- Луковая шелуха — от 3-4 крупных луковиц
Этапы приготовления бекона
Следуя этим простым шагам, любой может научиться готовить вкусный бекон:
После выполнения этих шагов бекон готов к употреблению! Теперь он станет любимым дополнением к вашим блюдам, а его вкус будет радовать и удивлять.
