Вкусные макароны с кабачками: легко и быстро

С приходом овощного сезона появляется множество возможностей для создания питательных и аппетитных блюд. Одним из таких простых, но невероятно вкусных вариантов являются макароны с кабачками. Это сытное и полезное блюдо можно приготовить всего за 30-35 минут, и оно обязательно станет настоящим хитом на любом столе.

Необходимые ингредиенты

• Кабачки 2 штуки
• Чеснок 2-4 зубчика
• Сыр 100 грамм
• Макароны 350 грамм
• Сливки 100 миллилитров
• Базилик 10 грамм
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2-3 столовые ложки
• Луковица 1 штука

Приготовление блюда

Для начала нужно тщательно вымыть и просушить кабачки, затем нарезать их тонкими брусочками или кубиками. Лук и чеснок следует очистить и мелко порезать.

Нагрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Начните с обжаривания лука и чеснока до золотистой корочки, после чего добавьте нарезанные кабачки. Хорошо перемешайте и будет готовить на среднем огне.

Параллельно закипятите немного подсоленной воды и отварите макароны до состояния аль денте. После этого откиньте их на дуршлаг и дайте стечь.

Вернувшись к сковороде, посолите и поперчите овощи по вкусу, при желании можно добавить любимые сушеные травы. Убедитесь, что базилик хорошо промыт, затем нарежьте его и добавьте в сковороду, тщательно перемешав.

Теперь пора добавить к кабачкам макароны. Аккуратно введите сливки, дайте блюду покипеть около 3-5 минут, и оно будет практически готово. Перед подачей не забудьте посыпать тертым сыром это придаст блюду особый шарм и вкус.