Ленивые вареники с творогом: простой рецепт для любого повода

21 февраля 2026, 22:45

Ленивые вареники – это уникальное блюдо, которое пользуется любовью как у детей, так и у взрослых. Каждый повар может гордиться собственным рецептом. Предлагаем вам попробовать один из самых простых и вкусных вариантов.

Необходимые ингредиенты

200 г творога
2-3 ст. л. муки
1 желток
2 ч. л. сахара
Щепотка соли
Ванилин по вкусу
Сливочное масло для подачи

Шаги приготовления

Приготовление ленивых вареников максимально простое:

Соедините творог с желтком, сахаром, солью и ванилином в глубокой миске.

Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто. Разделите его на две части.

Скатайте из каждой части жгуты и нарежьте их на небольшие кусочки.

Отварите полученные кусочки в подсоленной воде. Как только они всплывут, дайте им покипеть еще 2-3 минуты.

Подавайте вареники горячими, добавив сливочное масло и/или сметану для более насыщенного вкуса.

Эти ленивые вареники станут отличным вариантом для быстрого и сытного обеда или ужина. Приятного аппетита!

Источник: От простоты до изысканности...

Топ

Неподражаемая традиция Рождественского сочельника

На Рождественском сочельнике важным моментом является подготовка кутьи — символического блюда, с которого начинается праздничная трапеза. Это уникальное угощение не только тесно связано с обрядами крещения, но и отражает христианскую традицию делиться...

00:13

Ленивые вареники с творогом: простой рецепт для любого повода

Вчера, 22:45

Эклеры: от классики до неожиданных экспериментов

Эклеры — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, насчитывающая много веков. Они представляют собой нежные пирожные из заварного теста, наполненные разнообразными кремами и покрытые глазурью. С каждым годом создание эклеров...

Вчера, 21:36

Лимонный взрыв: яркие трайфлы вместо традиционного торта

Мастера кулинарии отмечают, что торт «Красный бархат» по-прежнему любим многими, однако в преддверии праздников не всегда есть время на приготовление классического десерта с этапами выравнивания и оформления. На помощь приходит идея создать «Красный...

Вчера, 20:32

Тренды похудения 2026: что из новинок действительно работает?

С каждым годом на рынке появляются новые диеты и полезные продукты, обещающие изменить нашу фигуру и повысить уровень энергии. Но на что стоит обратить внимание, а что — лишь красивый обман? Разберем самые популярные тренды похудения...

Вчера, 19:03

Вино и еда: Искусство безупречного сочетания

Сочетание вина и еды — это настоящая наука, и оно делится на три основные категории, каждая из которых освещает разные аспекты этих взаимодействий. Представляем вашему вниманию обзор подходов к выбору идеального вина к блюдам. 1....

Вчера, 17:47

Возвращение кваса: ностальгия по советскому напитку с простым рецептом

В жаркие летние дни так приятно насладиться глотком освежающего кваса, который дарит незабываемые воспоминания о детстве. Но магазинные варианты часто разочаровывают — слишком сладкие или не такие уж вкусные. Для тех, кто скучает по домашнему квасу...

Вчера, 16:19

Клетчатка: секрет молодости мозга для пожилых

Клетчатка как защитник когнитивных функцийИсследования, проведенные американскими учеными, сосредоточились на том, как повседневное питание влияет на умственные способности пожилых людей. Участниками исследования стали 72 человека, у которых...

Вчера, 14:58

Новые правила лицензирования: как изменится работа ресторанов и баров в Санкт-Петербурге

Вас ждет важная информация: власти Санкт-Петербурга внедрили новую процедуру расчета площади залов обслуживания в ресторанах и барах для получения лицензии на продажу алкогольных напитков. Эти изменения затрагивают все заведения общепита, желающие...

Вчера, 13:28

Как провести выходные с вкусным меню: 4 и 5 февраля

Выходные – это время для кулинарных экспериментов и приятного общения с семьёй. С 4 по 5 февраля можно удивить близких отличными блюдами, которые оставят только положительные впечатления. Суббота, 4 февраля Завтрак: Для самых...

Вчера, 12:28

Как не испортить замороженные овощи: три критические ошибки на кухне

Замороженные овощи стали настоящим спасением для большинства домохозяек. Они экономят время, позволяют наслаждаться любимыми блюдами на протяжении всего года и, конечно же, помогают сэкономить деньги. Однако даже при использовании такого...

Вчера, 11:35

Самые популярные сорта жимолости для весенней посадки

В поисках свежих и необычных ягод для сада? Жимолость — это не только декоративное растение, но и источник витаминов. В этой статье представлены лучшие сорта, которые идеально подойдут для весенней посадки и сделают ваш сад еще более...

Вчера, 10:20

Вкусное путешествие по миру каш: истории и рецепты

На Земле обитает множество народов, и практически у каждого из них есть своя уникальная каша. Подыскивая разнообразные рецепты, натыкаешься на кулинарные традиции, ставшие настоящим символом культуры. В этой статье мы...

Вчера, 09:18

Нежный кекс с тремя слоями: новый взгляд на любимый десерт

Представляем вам непревзойденный кекс, который станет настоящим украшением любого стола. Этот десерт радует не только своим внешним видом, но и множеством захватывающих вкусовых сочетаний. Сочетание трех слоев открывает...

Вчера, 08:05

Ароматные морковные котлеты с овсянкой: легкий и полезный рецепт

Морковные котлеты с овсянкой — это отличное решение для любителей овощных блюд и приверженцев вегетарианства. Такое угощение украсит любое меню, ведь оно не только доступно по цене, но и невероятно вкусно. Морковь придаёт...

Вчера, 07:11

Итальянская паста: простые рецепты с рыбными консервами, которые завоюют ваше сердце

Паста — это не просто вкусное блюдо, это настоящая кулинарная страсть итальянцев. В домашних запасах многих хозяек всегда найдутся баночки рыбных консервов, таких как тунец и сардины, что делает приготовление пасты быстрым и легким. Эти рецепты не...

Вчера, 06:11

Опасные абрикосовые косточки: что нужно знать о рисках для здоровья

Ядра абрикосовых косточек могут стать источником опасности для здоровья, так как содержат амигдалин, который в организме преобразуется в синильную кислоту. Об этом предупреждает Зарема Тен, руководитель центра профилактики и здоровья взрослого...

Вчера, 04:55

Как наладить крепкий сон после 50: самые эффективные продукты для ужина

Ночь, а вы все еще не можете уснуть, глядя в потолок? Утро приходит, оставляя вас без сил? Бессонница становится настоящим испытанием, особенно после 50 лет. Она влияет на память, иммунитет, артериальное давление и общее состояние здоровья. Мы часто...

Вчера, 03:34

Завтрак для зрелых: продукты, которые стоит исключить после 55

С течением времени представления о здоровом питании претерпели значительные изменения. То, что считалось полезным несколько лет назад, теперь подвергается сомнению. Например, мюсли и молочные каши больше не рекомендуются в качестве...

Вчера, 02:36

Роскачество обнаружило фальсификат в популярных марках оливкового масла

Организация Роскачество провела тщательную проверку оливкового масла и выявила, что из 15 тестируемых марок, 7 содержат признаки фальсификации. Этот тревожный вывод был озвучен в сообщениях новостного агентства ТАСС.Эксперты обследовали жирнокислотный...

Вчера, 01:39