Согласно мнению Ольги Тарасовой, доцента кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета, оптимальный возраст для знакомства детей с блинами составляет три года. Хотя некоторые эксперты рекомендуют начинать с 1,5 лет, более безопасным остается подход в возрасте трех лет.
Когда можно начинать?
Педиатры и гастроэнтерологи в большинстве случаев едины во мнении, что вводить блины в рацион можно с 1,5 до двух лет, однако Тарасова акцентирует внимание на том, что трехлетний возраст более предпочтителен. Это связано с особенностями пищеварительной системы малышей, которая не всегда справляется с такими ингредиентами, как яйца, молоко, мука и масло.
Риски и ограничения
Специалист объясняет: "Проблема заключается в том, что до двух лет поджелудочная железа и печень ребенка ещё не готовы к перевариванию жирной и жареной пищи. Кроме того, в этом возрасте существует повышенный риск аллергии на белки молока и яйца. " Высокий гликемический индекс блинов также может добавить лишнюю нагрузку на поджелудочную железу, что неблагоприятно сказывается на здоровье.
Блины как лакомство
Важно отметить, что блины не должны восприниматься как основная составляющая рациона ребенка. Ольга Тарасова подчеркивает, что это скорее десерт или праздничное блюдо, которое можно предлагать детям только изредка. С учетом всех этих рекомендаций, родители могут более ответственно подходить к планированию рациона своих детей, обеспечивая баланс между разнообразием и безопасностью в питании, пишет канал.
