Вкусные мясные тефтели с сырным сюрпризом

26 февраля 2026, 09:34

Ингредиенты:

  • Мясной фарш 500 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Белый хлеб 2 кусочка
  • Сыр 200 г
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Томатная паста 1 ложка
  • Зелень по вкусу
  • Приправы по вкусу
  • Репчатый лук 1 головка

Приготовление:

  • Сначала хлеб следует замочить в воде или молоке, после чего отжать. В глубокой миске объединить фарш с хлебными кусочками, добавить натертый лук, яйцо, приправы, соль и перец.
  • Сыр нарезается кубиками примерно по 1 см. Из полученного фарша формируют небольшие лепешки, в центр каждой лепешки помещают кубик сыра и аккуратно скатывают обратно в шарик.
  • Заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф примет на себя тефтели, которые нужно запекать около 15-20 минут, до образования румяной корочки.

    • Соус:

    Мелко нарезанный лук обжаривается до золотистого оттенка, затем добавляется томатная паста и мука. Прогревают еще три минуты, добавляют зелень и приправляют по вкусу, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

    Подавайте тефтели, щедро полив их соусом и порадуйте своих близких вкусным ужином!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru