Картофельные дольки: простой рецепт от кулинарного блогера

Запеченные картофельные дольки не только порадуют вкусом, но и станут отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам. Об этом рецепте рассказал один из популярных кулинарных блогеров, сообщает Дзен-канал "SB.BY".

Ингредиенты для идеальных картофельных долек

Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель 67 штук;
• Оливковое масло 4 столовые ложки;
• Крупная соль 1 чайная ложка;
• Орегано полчайной ложки;
• Зеленый базилик полчайной ложки;
• Сухой тархун полчайной ложки;
• Сладкая паприка полчайной ложки;
• Куркума полчайной ложки;
• Перец по вкусу.

Приготовление картофельных долек

Первым делом картофель необходимо тщательно помыть, очистить от кожуры, обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на дольки. Небольшие клубни можно разделить на 4 части, а более крупные на 68.

Затем дольки картофеля следует приправить ароматными специями: добавьте зеленый базилик, тархун, орегано, куркуму, сладкую паприку и перец. Полейте все оливковым маслом и тщательно перемешайте, чтобы каждая долька была покрыта пряностями.

После этого выложите картофельные дольки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте сверху крупной солью и отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте в течение 30-40 минут до золотистой корочки. Блюдо готово!