Вкусный клюквенный пирог с глазурью: простое лакомство для любителей ягод

27 февраля 2026, 06:31

Клюквенный пирог с глазурью это не просто десерт, а настоящая находка для ценителей ягодных вкусов. Простой в приготовлении, этот пирог отлично подойдет как к праздничному столу, так и для уютного чаепития дома, пишет источник.

Что понадобится для теста

  • Мука 220-250 г
  • Разрыхлитель теста 2 ст. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 200 г
  • Молоко 70 мл
  • Щепотка соли
  • Растительное масло 100 мл
  • Клюква 150 г

Ингредиенты для глазури

  • Сахарная пудра 150 г
  • Горячее молоко 50 мл
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление шаг за шагом

  • Начнем с глазури: в горячее молоко добавьте все ингредиенты и тщательно перемешайте.
  • Клюкву следует тщательно промыть и обсушить.
  • В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, добавив щепотку соли. Затем введите разрыхлитель и молоко, перемешайте.
  • Постепенно влейте растительное масло, а затем добавляйте просеянную муку, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.
  • Застелите форму пергаментом, выложите клюкву на дно и равномерно распределите тесто сверху.
  • Поместите пирог в разогретую до 170-180C духову на 35-40 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной зубочистки.
  • Когда пирог остынет, полейте его глазурью и украсьте свежей клюквой.

    • Этот клюквенный пирог с глазурью непременно станет вашим любимым десертом, который порадует вас и ваших близких оригинальным вкусом и насыщенным ягодным ароматом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru