Вкусный клюквенный пирог с глазурью: простое лакомство для любителей ягод
Клюквенный пирог с глазурью — это не просто десерт, а настоящая находка для ценителей ягодных вкусов. Простой в приготовлении, этот пирог отлично подойдет как к праздничному столу, так и для уютного чаепития дома, пишет источник.
Что понадобится для теста
Мука — 220-250 г
Разрыхлитель теста — 2 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 г
Молоко — 70 мл
Щепотка соли
Растительное масло — 100 мл
Клюква — 150 г
Ингредиенты для глазури
Сахарная пудра — 150 г
Горячее молоко — 50 мл
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление шаг за шагом
Начнем с глазури: в горячее молоко добавьте все ингредиенты и тщательно перемешайте.
Клюкву следует тщательно промыть и обсушить.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, добавив щепотку соли. Затем введите разрыхлитель и молоко, перемешайте.
Постепенно влейте растительное масло, а затем добавляйте просеянную муку, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.
Застелите форму пергаментом, выложите клюкву на дно и равномерно распределите тесто сверху.
Поместите пирог в разогретую до 170-180°C духову на 35-40 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной зубочистки.
Когда пирог остынет, полейте его глазурью и украсьте свежей клюквой.
Этот клюквенный пирог с глазурью непременно станет вашим любимым десертом, который порадует вас и ваших близких оригинальным вкусом и насыщенным ягодным ароматом!
