Почему сладкие пасты вызывают желание возвращаться снова и снова

Врач-гастроэнтеролог и эксперт лаборатории Гемотест Екатерина Кашух развенчивает миф о зависимости от сладких паст, таких как Нутелла. По её словам, ощущение, что жизнь без таких лакомств становится пустой, не следует путать с наркозависимостью или магией сахара, пишет канал.

Пищевое поведение, а не зависимость

Кашух объяснила, что сладкие пасты не создают привычки, аналогичной наркотической. Пища является естественной потребностью человека, и тяга к сладкому часто связана не с продуктом, а с характеристиками пищевого поведения. Например, если кто-то недостаёт в своём рационе белков, полезных жиров и углеводов, он может компенсировать этот недостаток, поедая больше сладостей.

Эмоциональные триггеры

Другой распространённый сценарий заключается в том, что сладкое используется в качестве утешения в трудные времена. Это создаёт связь между плохим настроением и желанием поесть что-то сладкое. Здесь не продукт является проблемой, а привычка удовлетворять эмоциональные потребности через пищу.

Обращение за помощью

Если такие поведенческие схемы становятся привычными и начинают вызывать беспокойство, специалист рекомендует обратиться к врачу. Клинический психолог поможет выявить эмоциональные триггеры, в то время как диетолог сможет помочь в формировании сбалансированного и комфортного рациона.

Кстати, 5 февраля отмечается Всемирный день Нутеллы, который был предложен американским блогером из Италии в 2007 году.