Когда утренние лучи солнца начинают пробуждать природу, на кухне должен быть не просто завтрак, а настоящая феерия вкуса и ярких цветов. Весна — это идеальное время, когда свежие продукты радуют глаз и быстро поднимают настроение. Даже понедельник можно превратить в праздник, если начинать день с блюда, которое обязательно привлечет внимание и шикарно порадует.
Представляем пять вдохновляющих рецептов, которые сделают каждое утро восхитительным.
Весенние панкейки с лимоном и маком
Золотистые и ароматные панкейки с нотами цитрусов — идеальный способ встретить день.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 150 г пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 180 мл молока
- Цедра одного лимона
- 1 ст. л. мака
- 20 г сливочного масла
- Щепотка соли
Приготовление:
Омлет с зелёным горошком и мятой
Да, именно так! Мята в омлете — это неожиданная находка, которая вас удивит.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 мл сливок 10%
- 70 г зелёного горошка
- 5–6 листиков свежей мяты
- 10 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Брускетта с творожным сыром, редисом и микрозеленью
Легкий и яркий завтрак, который не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 100 г творожного сыра
- 3 редиса
- 20 г микрозелени
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
