Сладкие подарки на 14 февраля: выбираем торт для любимых

1 марта 2026, 15:43

Приближается самый романтичный день года, и хочется порадовать своих близких вкусным угощением. Подборка оригинальных рецептов тортов от РБК Life поможет вам поразить любимых сладким сюрпризом. Здесь найдется десерт на любой вкус от мини-торта бенто до веганского варианта Сникерса.

Бенто-торт Рафаэлло

Этот нежный торт, украшенный миндалем и кокосовой стружкой, станет настоящим украшением стола.

Ингредиенты:

1 ст. л. миндальной муки
2 ст. л. пшеничной муки
2 яйца
2 ст. л. кокосовой стружки
50 г сахара
щепотка соли
0,5 ч. л. разрыхлителя
350 г охлажденных сливок
1 ст. л. сахарной пудры
2 капли розового пищевого красителя
40 г белого шоколада
10 г сливочного масла
2 ст. л. обжаренного миндаля

Приготовление:

Обжарить миндальную муку и 1 ст. л. кокосовой стружки.

Смешать яйца с сахаром и солью до пышности.

Добавить пшеничную муку, обжаренные ингредиенты и разрыхлитель, перемешать.

Духовку разогреть до 170 С; выпекать 15 минут.

После охлаждения корж разделить пополам и взбить сливки с сахарной пудрой.

Создать украшение из шоколада и завершающие слои, между которыми укладывается крем и миндаль.

Торт Молочная девочка с малиной

Легкий и воздушный торт с малиной идеально подойдет для романтического вечера, сообщает Дзен-канал "РБК".

Ингредиенты:

380 г сгущенного молока
160 г муки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
ванилин
300 г творожного сыра
400 г сливок 3335%
400 г малины
70 г сахарной пудры

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 С. В взбитую массу добавить сгущенку и ванилин.

Соединить с просеянной мукой. Выпекать 9 коржей в форме.

Приготовить крем из сливочного сыра, сливок и малину, собирать торт, основываясь на чередовании слоев.

Источник: РБК

Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru