Картофельные котлеты – это универсальное блюдо, которое можно подать как гарнир или как основное. Возможности для их приготовления безграничны: в смесь можно добавить зелень, фарш или даже консервы с рыбой. Необязательно отваривать картошку, можно смело использовать пюре, оставшееся с ужина. В результате простого рецепта могут получиться оригинальные кулинарные шедевры!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления картофельных котлет на 4 порции потребуются:
- Картофель – 1000 г
- Соль – 1 чайная ложка
- Сливочное масло – 40 г
- Пшеничная мука – 35 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Растительное масло – 30 мл
Этапы приготовления
Изготовление картофельных котлет максимально простое:
Подбор к гарниру
Готовые картофельные котлеты отлично сочетаются со сметаной, грибным соусом или овощным салатом. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Они обязательно станут настоящим хитом на вашем столе!
