Нежный яблочный пирог, который покорит ваши вкусовые рецепторы

Этот ароматный яблочный пирог станет прекрасным дополнением к чаю и удивит даже самых искушенных гурманов. Его легко приготовить из простых и доступных ингредиентов, что делает его идеальным выбором для домашних посиделок.

Ключевое преимущество данного рецепта заключается в том, что яблоки перерабатываются в блендере, а на основе полученного пюре замешивается тесто. Это обеспечивает пирогу невероятную нежность и насыщенный вкус. Давайте разберемся, как приготовить этот вкусный десерт.

Необходимые ингредиенты для пирога

• Сладкие яблоки 4-5 штук
• Молоко 125 мл
• Сахар 130 г
• Нежный йогурт (без добавок) 100 г
• Яйца 3 шт.
• Пшеничная мука 100 г
• Разрыхлитель теста 1 пакетик (9 г)
• Сливочное масло 25-30 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

• Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на четвертинки. Одно яблоко оставьте для украшения.
• В блендере объедините подготовленные яблоки, тёплое молоко и сахар, добавьте яйца. Взбейте до получения однородного пюре.
• Включите йогурт и перемешайте.
• Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, затем замесите тесто.
• Форму для выпечки намажьте сливочным маслом и вылейте в неё тесто. Сверху распределите нарезанные яблоки, которые можно уложить в любом порядке, и добавьте кусочки масла.
• Поместите форму в заранее разогретую до 180C духовку и выпекайте 40-45 минут.
• После выпечки дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подайте к чаю или кофе. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Этот яблочный пирог с йогуртом не оставит равнодушными ваших близких. Приятного аппетита!