Творожная запеканка это классическое комфортное блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. Готовится легко и быстро, а результат не оставит никого равнодушным.
Необходимые ингредиенты
- Творог 5% 500 г
- Куриные яйца 4 шт.
- Ванильный сахар 1 упаковка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 80 г (по вкусу)
- Манная крупа 1 ст. ложка
- Сироп на консервацию по желанию
Пошаговый процесс приготовления
Творог тщательно протрите через сито для достижения кремообразной текстуры. Разделите яйца на желтки и белки.В объединенную творожную массу добавьте сахар (регулируйте количество по вкусу), ванильный сахар и желтки. Перемешайте до однородной консистенции.Отдельно взбейте белки до получения устойчивой пены, добавив немного соли для улучшения вкуса. Аккуратно соедините белки с творожной массой с помощью лопатки, придавая ей воздушность.Подготовьте форму для запекания смажьте ее растительным маслом и посыпьте манной крупой, чтобы запеканка не прилипла.Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 170C около 30-35 минут, пока верх не приобретет аппетитный золотистый цвет.Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Это блюдо отлично подходит как для завтрака, так и для десерта!Приятного аппетита! Наслаждайтесь нежной текстурой и восхитительным вкусом.