Зачем оставаться привязанным к привычной глазунье, когда можно добавить немного разнообразия к своему завтраку? Яичница с помидорами и луком — это не только более интересный вкус, но и визуальное удовольствие, которое способно поднять настроение с самого утра.
Необходимые ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Красная луковица — 1 шт.
- Победители сезона — 2 незрелых помидора
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Свежея петрушка — 2 веточки
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
- Соль — по необходимости
Время приготовления: 20 минут
Порции: 2
Калорийность: 286,3 ккал
БЖУ: 9,6 г / 24,1 г / 7,2 г
Приготовление в несколько шагов
Этот рецепт прост и быстр, однако его результат приятно удивит. Вот основные шаги, которые помогут вам создать это ароматное блюдо:
- Сначала нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до прозрачности.
- Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, потом тушите до мягкости.
- Вбейте яйца прямо в сковороду, накройте крышкой и готовьте, пока яичный белок не станет плотным, а желток не останется нежным.
- Подавайте яичницу, посыпав её свежей петрушкой для аромата.
Это простое в приготовлении, но эффектное блюдо станет отличным началом вашего дня. Приятного аппетита!
