Вафли: сладкие и несладкие варианты для любого случая

Вафли: сладкие и несладкие варианты для любого случая

Вафли давно перестали быть исключительно сладким угощением для завтрака. В последние годы они завоевали популярность как универсальная основа для различных блюд. С минимальным количеством сахара эти вафли идеально подходят для приготовления сэндвичей с несладкими начинками. К примеру, восхитительные вафли могут быть поданы с авокадо, сметаной и печеночным паштетом. А для сладкого наслаждения их стоит попробовать с шоколадной пастой и густой сметаной.

Это тесто также отлично подходит для приготовления панкейков на сковороде, что делает его ещё более универсальным.

Несладкие вафли

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 200 мл.
  • Мука — 150 г.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль — щепотка.
  • Сахар — 1 ч. л. (по желанию).
  • Растительное масло — 3 ст. л. (в тесто) + для смазывания вафельницы.

Приготовление:

  • В глубокой миске взбить яйца до однородной массы.
  • Добавить молоко, соль, сахар и растительное масло, тщательно перемешать.
  • Постепенно ввести муку, соединённую с разрыхлителем, продолжая перемешивать до получения однородного теста.
  • Разогреть вафельницу и смазать её растительным маслом.
  • Выливать порции теста по 2-3 столовые ложки на формы вафельницы.
  • Жарить вафли до золотистого цвета и хрустящей корочки.
  • Подавайте горячими с любимыми начинками.
  • Сладкие вафли

    Неудивительно, что вафли так нравятся всем — разнообразие рецептов и начинок делает каждую приём пищи особенной. Узнайте больше о сладких вафлях и разных вариантах для завтрака!

    Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей