Закуска из кильки в томатном соусе, известная как "Студенческая", за считанные минуты вернет вас в советские времена. Всего три доступных ингредиента и пять минут, и вот готово аппетитное блюдо!
Килька в томатном соусе пользовалась огромной популярностью в СССР. Помните, как в магазинах за 33 копейки можно было купить этот деликатес? Советские хозяйки и туристы активно использовали кильку для приготовления множества блюд: пирогов, котлет, супов и салатов. Студенты также не обходились без этой бюджетной закуски в свои сложные времена.
Сегодняшний рецепт — это напоминание о том, как легко и быстро можно приготовить вкусную закуску на основе кильки.
Ингредиенты
- 1 банка кильки в томатном соусе;
- 3 куриных яйца;
- Небольшой пучок зеленого лука;
- Чёрный перец молотый — по вкусу.
Пошаговое приготовление
1. Начните с того, что яйца нужно отварить вкрутую. После варки охладите их, очистите и измельчите: нарежьте мелко, натрите на крупной терке или просто разомните вилкой.
2. Мелко нарежьте зеленый лук.
3. Затем откройте банку кильки и размягчите содержимое вместе с соусом. Можно сделать это вилкой.
4. Соедините все три компонента в одной миске, тщательно перемешайте и, если желаете, добавьте немного черного перца для пикантности.
Закуска готова к подаче!
Подача
Эту вкусную смесь можно подавать как салат или использовать для бутербродов. Чёрный хлеб отлично дополнит блюдо. Рекомендуется предварительно поджарить хлеб, а для яркости вкуса можно украсить закуску свежим огурчиком.
Наслаждайтесь!
