Куриный суп с вермишелью — это классическое блюдо, которое всегда согревает и радует. Для его приготовления в мультиварке потребуется немного времени и любимые ингредиенты. Давайте разберемся, как легко и быстро создать это вкусное угощение.
Ингредиенты для супа
- Куриная грудка — 500 г
- Картофель — 3-4 картошки
- Морковь — 1 большая
- Репчатый лук — 1 головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Вермишель — 100 г
- Укроп — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление супа шаг за шагом
1. Подготовка ингредиентов: Освободите куриную грудку от кожи и разделите на несколько частей. Очистите картошку, морковь, лук и чеснок, затем тщательно промойте все овощи.
2. Нарезка: Картофель нарежьте ломтиками, лук — кубиками, а морковь можно натереть или нарезать мелко. Чеснок пропустите через пресс, а укроп мелко нарежьте.
3. Обжарка: Включите мультиварку на режим «Жарка» и добавьте растительное масло. В чашу положите куриное мясо, лук и морковь, обжаривайте в течение 5-7 минут, помешивая.
4. Варка супа: Отключите режим «Жарка». Затем добавьте картофель, черный перец и залейте горячей водой (холодной тоже можно, но варка займет больше времени). Подсолите и закройте крышку, используя режим «Суп» на 1 час.
5. Добавление вермишели: За 5 минут до окончания варки добавьте вермишель. Если используете другие макароны, обратите внимание на их размеры и время приготовления. Не забудьте добавить чеснок и лавровый лист, тщательно перемешайте.
6. Финальный штрих: После завершения приготовления выключите мультиварку. Приправьте суп свежим укропом, закройте крышку и дайте настояться 7-10 минут. Это позволит аромату улетучиться и насытить блюдо.
Куриный суп с вермишелью готов! Подавайте его горячим в тарелках, при желании добавив чуть-чуть сметаны и украшением из свежей петрушки.
