Каждый раз, когда хочется приготовить пиццу, возникает вопрос: как сделать это просто и быстро? Новая находка — пицца на основе творога, которая не требует дрожжей и расстойки. Она станет отличным решением для тех, кто ищет что-то необычное, но при этом не хочет тратить много времени на готовку.
Ингредиенты для теста
- 1 яйцо
- 180 г творога
- 100 г муки
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
Начинка на любой вкус
- Сыр
- Колбаса
- Помидоры
- Томатная паста
Как приготовить пиццу
1. В глубокой миске объединить творог и яйцо, тщательно перемешав их до однородной массы.
2. Постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и немного липким — главное не переборщить с мукой.
3. На противень или камень для пиццы выложить тесто и равномерно распределить его руками, смоченными в воде.
4. Сформировать бортики и сделать проколы вилкой по всей поверхности для лучшего прогревания.
5. Поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
6. После этого на предварительно запечённую основу нанести томатный соус, посыпать тертым сыром, а затем добавить колбасу и помидоры. В конце снова укрыть слоем сыра. Начинку можно разнообразить по своему вкусу!
7. Вернуть пиццу в духовку ещё на 5-7 минут до полной готовности.
Простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких вкусной домашней пиццей. Подробный видео рецепт доступен для тех, кто предпочитает визуальные инструкции!
