Полезный куриный шашлык: вкус и здоровье в одном блюде

Полезный куриный шашлык: вкус и здоровье в одном блюде

Шашлык – это не только сочное лакомство, но и отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием. Порой хочется побаловать себя чем-то жареным, однако не всем такая пища подходит. Не стоит отказывать себе в удовольствии! В этом материале представлен интересный способ приготовления шашлыка, который поможет избежать излишних калорий, при этом сохранив его великолепный вкус.

Шашлык на пару: легко и вкусно

Для маринада можно использовать множество ингредиентов, главное — сделать так, чтобы куриное мясо получилось нежным и ароматным.

Приготовление:

  • В небольшой миске смешайте горчицу, кетчуп, мёд, соевый соус, соль и черный перец по вкусу. Будьте осторожны с солеными добавками, так как соевый соус уже содержит щедрую порцию соли.
  • Нарежьте куриное филе на кусочки размером примерно 3 см и поместите их в маринад. Перемешайте и оставьте на 2 часа в холодильнике для лучшего пропитывания.
  • После маринования нанижите кусочки курицы на шпажки и разместите их на поддоне пароварки. Время приготовления шашлыка на пару составляет 25-30 минут.
  • Лучше всего подавать шашлык сразу после приготовления, добавив к нему гарнир, свежие овощи и зелень по вашему желанию.

    Ингредиенты:

    • Филе куриное — 400 г
    • Соевый соус — 2 ст.л.
    • Мёд — 1 ч.л.
    • Горчица (неострая) — 1 ч.л.
    • Кетчуп — 1 ст.л.
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей