Зима уже надоела, а за окном всё еще холодно и снежно. Что может согреть в такую погоду? Конечно, это блины! Предлагаем вам добавить в привычный рецепт нотки лимона, используя ароматный и вкусный лимонный крем. Его подготовка займет всего 25 минут, а результат приятно удивит!
Ингредиенты на удивительный крем
- 1 лимон
- 100 г сахара
- Щепотка корицы
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы начать, лимон необходимо тщательно промыть в горячей воде. Затем его следует нарезать дольками и удалить косточки.
Поместите лимон в миску и измельчите его с помощью блендера до получения однородного пюре. Чтобы ускорить процесс, добавьте сахар — это упростит работу.
Следующим шагом будет добавление сливочного масла к лимонному пюре. Перемешайте массу до полного объединения, используя блендер для удобства.
Теперь пришло время добавить одно сырое яйцо и снова хорошенько перемешать. Поставьте смесь на небольшой огонь, помешивая, доведите до появления пузырьков, но не доводите до кипения.
Снимите с плиты и добавьте щепотку молотой корицы. Переложите получившийся крем в баночку и уберите в холодильник, чтобы он мог застыть. Через несколько часов можно будет наслаждаться блинами с замечательной лимонной намазкой.
Пробуйте прямо сейчас и настраивайте свой зимний день на позитив!
