Приморский районный суд Санкт-Петербурга временно приостановил деятельность кафе «Мангал и Гриль» на срок в 45 суток. Это решение последовало после того, как четверо посетителей заведения стали жертвами инфекционных заболеваний.
На повестке дня стали результаты проверки, проведенной Роспотребнадзором, в результате которой обнаружилось несколько нарушений санитарных норм. 24 февраля в ведомство поступила информация о случаях недомогания среди клиентов кафе, что и послужило основанием для продолжительного расследования.
Нарушения на кухне
В ходе инспекции выяснилось, что в помещении, где готовятся холодные блюда, отсутствовало необходимое бактерицидное оборудование. Кроме того, столовая посуда не дезинфицировалась, а один из работников кухонной зоны был без санитарной одежды. Об этих фактах проинформировала Объединенная пресс-служба судов Санкт-Петербурга.
Специалисты отметили, что на кухне царило антисанитарное состояние. Продукты хранились без соблюдения температурного режима и маркировки, а часть из них была получена без документов, подтверждающих их безопасность и качество. У сотрудников, работающих на обслуживании и приготовлении пищи, была обнаружена РНК норовируса второго генотипа.
Решение суда и дальнейшие действия
К моменту рассмотрения дела частью нарушений уже были устранены. Несмотря на это, суд решил применить меры административного наказания. В итоге, деятельность ООО «Байкан», управляющего кафе, была приостановлена на указанные 45 суток, что ставит под угрозу будущее заведения.
