Согласно свежим данным Роскачества, наибольший уровень фальсификации наблюдается у меда, пиццы с сыром, оливкового масла и БАДов. Об этом сообщил Максим Протасов, директор Роскачества, в интервью ТАСС.
План действий по очищению рынка
С 2024 года организация активно работает над очищением рынка меда. В 2026 году Роскачество продолжит мониторинг, чтобы обеспечить полную прослеживаемость продукции «от улья до полки», отметил Протасов.
Проблемы с качеством
При проверке 45% образцов сыра эксперты обнаружили добавление незаявленных растительных жиров. Более того, в 47% образцов оливкового масла были выявлены следы подделки, чаще всего в виде смешивания с более дешевыми маслами.
Исследование добавок с Омега-3 показало, что содержание активных веществ варьируется от 15% до 60%. Это свидетельствует о проблемах в системе входного контроля у некоторых производителей, технологических сбоях и, в ряде случаев, о желании экономить на сырье, что негативно сказывается на качестве.
Будущие проверки
Ранее Протасов также отметил, что в 2026 году планируется проверка образцов быстрорастворимой лапши, представленной в российских магазинах. Расширенный мониторинг и проверка товарных групп продолжаются, что обещает повысить прозрачность и качество на российском рынке.
