В это утро, 24 декабря, пришло время порадовать себя простым и вкусным блюдом — салатом из краснокочанной капусты, который идеально подойдет для постного стола.
Что потребуется для приготовления
- 200 г краснокочанной капусты
- 1 морковь
- 1 пучок укропа
- 4 листа салата
- Растительное масло по вкусу
- Сок лимона по вкусу
- Соль и сахар по вкусу
Этапы приготовления
1. Начните с того, что тонко нашинкуйте краснокочанную капусту. Это можно сделать с помощью ножа или специальной терки.
2. Морковь натрите на крупной терке.
3. В глубокой миске соедините капусту и морковь, добавьте немного соли и сахара. Хорошо перемешайте, активно надавливая на капусту, чтобы она пустила сок.
4. Мелко нарезанный укроп добавьте в общую массу вместе с растительным маслом и лимонным соком. Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Выложите салат на листья салата, придавая блюду привлекательный вид.
Этот салат не только вкусен, но и полезен, ведь в нем много витаминов и клетчатки. Прекрасный способ разнообразить свой рацион, оставаясь в рамках поста!
