Слоеный салат "Нарцисс": простой и сытный вариант для любого стола
Праздничный слоеный салат "Нарцисс" — это яркое сочетание вкуса и текстур, которое идеально подойдет как для торжественного ужина, так и для повседневного стола. Сочность яблок в сочетании с нежными крабовыми палочками делает этот салат не только вкусным, но и визуально привлекательным. Рассмотрим, как его приготовить.
Необходимые ингредиенты
2 яблока
100 г твердого сыра
30 г замороженного сливочного масла
5 яиц
200 г охлажденных крабовых палочек
Зелень и свежий огурец для украшения (по желанию)
Пошаговая инструкция
Для начала подготовьте высокий стакан, обернув его пищевой пленкой. Разместите его в центре сервировочного блюда.
Крабовые палочки нарежьте на мелкие кусочки или волокна. Если они замороженные, подождите, пока они разморозятся.
Пока варятся яйца (9-10 минут после закипания), подготовьте терки: белки натрите на крупной, а желтки на мелкой.
Пломбируйте тертый сыр и приступайте к сборке. Первым слоем выложите яичные белки и разровняйте их.
На белки положите половину тертого сыра, затем натертое замороженное масло и тонкий слой майонеза.
Следующим слоем будут крабовые палочки. После них — натертые яблоки и снова сеточка из майонеза.
Завершите слои тертыми желтками и оставшимся сыром, аккуратно разравнивая каждый слой.
Перед подачей украсьте оставшимися желтками и крабовыми палочками, а также свежей зеленью.
Вуаля! Салат "Нарцисс" созрел. Уберите форму и стакан, украсьте боковые стороны тонкими ломтиками огурца. Эта красота непременно произведет впечатление на ваших гостей!
