Нежный суп из сныти: простота и вкус

Суп из сныти это легкое и питательное лакомство, полное витаминов и минералов. Уникальный аромат сныти делает это блюдо особенно привлекательным на весеннем столе.

Классический рецепт супа из сныти на бульоне

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• бульон (говяжий или свиной) 1 л;
• картофель 2 шт.;
• лук репчатый 1 шт.;
• морковь 1 шт.;
• яйца 2 шт.;
• лук зелёный 15 г;
• сныть 30 г;
• зелень (петрушка, укроп) по вкусу;
• масло растительное 2 ст. л.;
• соль, перец чёрный по вкусу.

Этапы приготовления:

Альтернатива: суп из сныти с плавленым сыром

Попробуйте более кремовый вариант с плавленым сыром. Для этого соберите следующие ингредиенты:

• картофель 3 шт.;
• лук репчатый 1 шт.;
• морковь 1 шт.;
• сныть 100 г;
• сыр плавленый 2 ст. л.;
• вода 2 л;
• соль и перец по вкусу;
• лимонный сок 2 ч. л.;
• мускатный орех на кончике ножа.

Пошаговая инструкция:

Суп из сныти можно подавать как горячим, так и холодным. Для дополнительного вкуса идеально подойдут сметана или сливки.