Ленивый хачапури: быстрота и вкус в каждодневном меню

Кулинарное шоу начинается прямо на вашей кухне с невероятно простым и вкусным блюдом ленивым хачапури. Это лакомство не потребует от вас много времени и усилий, но способен порадовать всех домашних своим насыщенным вкусом.

Что потребуется?

• Яйцо 1 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Молоко 200 мл.
• Мука 160 г.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Сыр сулугуни 300 г.
• Сливочное масло

Как приготовить?

Начинаем с простого: в глубокой миске смешиваем яйцо с солью, затем аккуратно вливаем молоко, не прекращая помешивать. Далее добавляем муку и разрыхлитель, тщательно вымешивая до получения однородной консистенции.

Следующий шаг добавить натёртый сыр сулугуни в тесто и снова перемешать. Теперь пора разогревать сковороду на самом слабом огне.

Вылейте получившуюся массу на сковороду и накройте крышкой. Обжаривайте хачапури по 10-12 минут с каждой стороны, чтобы он хорошо подрумянился.

Как только блюдо готово, щедро намажьте его сливочным маслом, и можно смело садиться за стол наслаждение гарантировано!