Вдохновляющие идеи для новогодних закусок к застольям на даче

15 января 2026, 01:09

Отдых на даче в зимний период становится все более популярным. Новогодние праздники отличная возможность собраться с родными и близкими на свежем воздухе. Однако, как правило, уютные дачные кухни не всегда могут предложить разнообразие блюд, поэтому важно иметь в арсенале простые, но эффектные рецепты закусок. Отзывы о закусках-пятиминутках, предоставленных известным бренд-шефом и телеведущим Денисом Богославским, удивят ваших гостей.

Сырная елка

Ингредиенты:

  • Одна упаковка сыра камамбер.
  • Одно яйцо.
  • Две столовых ложки меда.
  • 100 граммов муки.
  • Две чайных ложки зеленой пищевой краски.
  • По одной чайной ложке клюквы, орехов и свежей мяты.
  • Сахар и соль по вкусу.

Приготовление:

  • Смешайте яйцо, сахар, соль, мед, муку и разрыхлитель в небольшой миске. Добавьте зеленую пищевую краску.
  • Переместите смесь в формы и поставьте в микроволновку на одну минуту.
  • Приготовьте обсыпку, нарезав клюкву, орехи и мяту, соедините с получившейся смесью.
  • Нарежьте камамбер на треугольники и нанизайте на шпажки, окуная в мед и затем в обсыпку.

    • Оливки в творожном сыре

    Ингредиенты:

    • 200 граммов оливок без косточек (черные или зеленые).
    • 150 граммов творожного сыра.
    • 1-2 зубчика чеснока (по желанию).
    • Укроп или петрушка на ваш вкус.
    • Соль и перец по вкусу.
    • Одна столовая ложка оливкового масла (по желанию).

    Приготовление:

  • Смешайте творожный сыр с давленым чесноком, зеленью, солью и перцем. Добавьте немного оливкового масла для кремовой консистенции.
  • Начините каждую оливку полученной смесью, используя кондитерский мешок для удобства.
  • Выложите нафаршированные оливки на красивое блюдо и украсьте свежей зеленью.
    • Источник: Аргументы и факты aif.ru
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru