Нежный творожный пирог: простой рецепт для домашнего уюта

Творожные пироги это не только вкусно, но и удобно. Праздничное угощение или простое лакомство к чаю, этот пирог не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты на ваш выбор

Для того чтобы испечь этот ароматный пирог, понадобятся следующие ингредиенты:

• Творог мелкокрупинчатый 180 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 80 г
• Соль щепотка
• Сливочное масло 50 г
• Мука 240 г
• Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
• Яблоки 2 шт.
• Сахарная пудра для посыпки

Этапы приготовления

1. Яблоки нужно очистить от кожицы и удалить сердцевину. Нарежьте их на небольшие дольки и присыпьте одной столовой ложкой сахара.

2. В глубокой миске соедините творог, одно яйцо и оставшиеся 50 г сахара. Перемешайте до однородной массе.

3. К творожной смеси добавьте размягченное сливочное масло и тщательно перемешайте.

4. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешивайте ложкой и потом немного подмесите рукой. Тесто не требует длительного вымешивания.

5. На рабочей поверхности присыпьте мукой и раскатайте тесто в продолговатый пласт толщиной около одного сантиметра.

6. В центре теста разместите яблочную начинку, оставив свободные края. Нарежьте свободные части теста полосками и закрутите их чередующимися движениями. Форма пирога будет напоминать полено.

7. Смажьте поверхность пирога желтком, разбавленным ложкой молока, и запекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 30-35 минут.

8. Когда пирог немного остынет, посыпьте его сахарной пудрой для завершения.

Такой пирог это идеальное сочетание нежного творога и сладких яблок, что делает его настоящим лакомством для всей семьи.