Вкусное сочетание: закуска из помидоров с хреном и чесноком на зиму

16 января 2026, 12:18

Скоро зима, и многие начинаются думать о заготовках на холодный сезон. Превратите простые продукты в захватывающую закуску! Хреновая закуска из помидоров и чеснока это идеальное решение для тех, кто хочет добавить немного остроты в зимнее меню.

Необходимые ингредиенты

  • Корень хрена 100 г
  • Помидоры 1 кг
  • Чеснок 100 г
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сухой орегано (по желанию) по вкусу
  • Тархун, эстрагон (по желанию) по вкусу

Шаги приготовления

  • Приготовьте все компоненты. Очистите корень хрена и чеснок, хорошо промойте и измельчите в блендере или мясорубке, чтобы избежать щиплющего эффекта.
  • Вымойте томаты, удалите все ненужные части и пропустите их через мясорубку. При желании можно снять кожицу для более гладкой текстуры.
  • Соедините хрен, чеснок и помидоры. Добавьте соль, перец и пряности по вкусу. Можно выбрать любые специи, которые дополнят пользу и вкус блюда.
  • Разложите полученную массу по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками. Храните в прохладном месте или холодильнике. После открытия рекомендуется употребить закуску за две недели для сохранения свежести.

    • Эта закуска не только радует глаз, но и делает каждое блюдо особенным благодаря своей яркости и неповторимому вкусу. Заготовки из помидоров с хреном и чесноком станут настоящим спасением в зимние дни.

    Источник: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru