Незабываемый пирог «Зебра»

17 января 2026, 08:08

Ищете идеальное угощение для чая? Пирог Зебра это отличный выбор! Этот десерт полон вкуса, отличается приятным ароматом и долго сохраняет свежесть. Приготовить его можно даже в будние дни, а его рецептура передается из поколения в поколение.

Ингредиенты для пирога

  • 120 г сливочного масла
  • 4 яйца (или 5, в зависимости от размера)
  • 200 г сахара
  • 100 г сметаны
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 180 г муки

Приготовление шаг за шагом

Весь процесс приготовления довольно прост и не займет много времени:

  • Перед началом работы лучше взвесить миску, чтобы точно разделить тесто на две равные части. В яичной массе смешать соль и хорошо взбить.
  • Добавить сахар и ванильный сахар в яичную смесь и тщательно перемешать до полного растворения. Затем ввести мягкое масло и сметану, снова перемешивая.
  • Просеять муку вместе с разрыхлителем. Затем аккуратно ввести муку в тесто, равномерно распределив ее.
  • Разделить тесто на две равные части: в одну добавить 20 г муки, в другую 20 г какао. Хорошо перемешать обе массы.
  • В смазанную маслом форму для выпекания выливать тесто порциями: сначала ложка белого, затем ложка темного теста. Так чередовать до завершения.
  • По желанию можно создать узоры на поверхности теста.
  • Выпекать в мультиварке на режиме выпечка в течение одного часа или в духовой печи около 40-45 минут до готовности (проверить с помощью зубочистки).

    • После запекания пирог выйдет румяным и ароматным, а его нарезка предоставит возможность насладиться эффектным зебровым рисунком. Эти простые шаги и доступные ингредиенты делают пирог Зебра идеальным десертом для любого случая!

    Источник: Красилова Наталья / Food
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru