Ищете идеальное угощение для чая? Пирог «Зебра» — это отличный выбор! Этот десерт полон вкуса, отличается приятным ароматом и долго сохраняет свежесть. Приготовить его можно даже в будние дни, а его рецептура передается из поколения в поколение.
Ингредиенты для пирога
120 г сливочного масла
4 яйца (или 5, в зависимости от размера)
200 г сахара
100 г сметаны
щепотка соли
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя теста
180 г муки
Приготовление шаг за шагом
Весь процесс приготовления довольно прост и не займет много времени:
Перед началом работы лучше взвесить миску, чтобы точно разделить тесто на две равные части. В яичной массе смешать соль и хорошо взбить.
Добавить сахар и ванильный сахар в яичную смесь и тщательно перемешать до полного растворения. Затем ввести мягкое масло и сметану, снова перемешивая.
Просеять муку вместе с разрыхлителем. Затем аккуратно ввести муку в тесто, равномерно распределив ее.
Разделить тесто на две равные части: в одну добавить 20 г муки, в другую — 20 г какао. Хорошо перемешать обе массы.
В смазанную маслом форму для выпекания выливать тесто порциями: сначала ложка белого, затем ложка темного теста. Так чередовать до завершения.
По желанию можно создать узоры на поверхности теста.
Выпекать в мультиварке на режиме «выпечка» в течение одного часа или в духовой печи около 40-45 минут до готовности (проверить с помощью зубочистки).
После запекания пирог выйдет румяным и ароматным, а его нарезка предоставит возможность насладиться эффектным «зебровым» рисунком. Эти простые шаги и доступные ингредиенты делают пирог «Зебра» идеальным десертом для любого случая!
