На рынке Комаровка в Минске продолжается продажа грибов, но внимание привлекают не только их количество, но и цены, которые шокируют. В последние дни наблюдается значительное подорожание, и покупатели задаются вопросом: за что же такая сумма?
Цены на сушеные грибы: о чем говорит контроль качества
Так, сушеные боровики сейчас стоят Br450 за килограмм. Исходя из информации о продукции, эти грибы прошли специальный контроль и не содержат повышенного уровня радиоактивных веществ. Интересно, что лабораторные анализы проводились еще 4 декабря 2024 года. На прилавках также можно встретить аналоги чуть дешевле — около Br400 за кг.
По мнению продавцов, высокая цена объясняется тем, что сушеные грибы при приготовлении увеличиваются в объеме, несмотря на то, что за килограмм они могут показаться дорогими. О том, насколько активно покупают такие продукты, продавцы отвечают с недовольством, выражая сомнения в спросе.
Сравнение со свежими грибами
Тем не менее, грибного разнообразия на рынке не так много: моховики и польские боровики сейчас предлагаются по 15 Br за килограмм, подзеленки и зеленки — по 20 Br. В некоторых местах можно заметить зеленки по 5 Br за литр. Продавцы утверждают, что низкая цена на зеленки ничуть не умаляет их вкусовых качеств в сравнении с другими видами грибов.
Свежие белые грибы стоят от 70 до 120 Br за килограмм, а обычные шампиньоны — от 9,5 до 12 Br. Важно отметить, что на рынке также представлена соленая продукция, в том числе опята и грузди черные по цене 60 Br за килограмм.
Краткий обзор цен
- Сушеные боровики: Br450/kg
- Свежее грибное разнообразие: mоховик и польский боровик — Br15/kg, подзеленки и зеленки — Br20/kg
- Цены на белые грибы: Br70–120/kg, шампиньоны — Br9,5–Br12/kg
Рынок Комаровка, несмотря на высокие цены, продолжает привлекать покупателей, и каждый находит своим потребностям подходящий продукт, при этом экономический климат и открытые продажи продолжают вызывать интерес.
