Кто не вспоминает те уютные выходные, когда шопинг в Меге непременно завершался обедом в ресторане IKEA? И, конечно, шведские фрикадельки занимали в этом ритуале особое место. Находясь в Пекине, недалеко от этого узнаваемого бренда, невозможно было не заглянуть в ресторан и не насладиться своим любимым блюдом. Однако реальность оказалась совсем не такой, как мечталось.
необычная атмосфера и выбор блюд
Первое, что бросилось в глаза, — это полное отсутствие очередей. Обычно в IKEA места были забиты людьми, но здесь, в Пекине, рестораны выглядели почти пустыми. Возможно, причина в том, что вечера в Китае лучше проводить за блюдами местной кухни, которые просто изобилуют в торговых центрах.
В раздаче можно было найти те самые десерты, которые так любимы: чизкейки, пирожные с шоколадной пастой, сэндвичи. Казалось бы, привычное меню, однако здесь начали проявляться любопытные изменения. В зоне горячих закусок вниманию предлагалась только одна гарнирная опция к фрикаделькам — картофельное пюре и горошек. А самих фрикаделек теперь было заметно меньше, чем когда-то. Интересно, что традиционные блюда шведской кухни здесь уступили место местным фаворитам: блюдам со свининой, жареной курицей и обилию лапши с разнообразными соусами.
культурные различия на тарелке
Наблюдения в ресторане показали, как сильно разные национальности воспринимают еду. Так, пара, заказавшая лапшу и фрикадельки, столкнулась с недоумением: девушка попробовала фрикадельку и не скрывала своего недовольства, в то время как гарнир с брусничным соусом вызвал у неё лишь отвращение. Это наглядно продемонстрировало культурные различия в восприятии вкусов.
Поразительной находкой стала и возможность попробовать шашлыки, чем раньше никто не мог похвастаться. Но фруктов на десерт было не так много, а наполняемость напитков оставляла желать лучшего: никакого чая, лишь кофе и газировка без лимита.
ценовая доступность и завораживающие моменты
Отметим, что цены в ресторане оставались на уровне, привычном для IKEA, и ужин обошелся в менее чем 500 рублей. В качестве бонуса был куплен чизкейк — просто неотразимо вкусный и при этом доступный.
Несмотря на преображенное меню, фрикадельки напомнили о том, как хороша шведская кухня. Есть надежда, что в поездках по Китаю встреча с любимыми блюдами станет регулярной, и вскоре появится желание оценить и другие версии меню в IKEA по всему миру.
