Гуакамоле – это не только популярное мексиканское лакомство, но и отличный способ удивить своих близких. Этот соус, созданный из спелого авокадо и разнообразных добавок, идеально сочетается с чипсами, тако и многими другими блюдами.
Время приготовления: около 10 минут.
Сложность: легкая.
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 лайм (сок)
- 1/4 головки репчатого лука (мелко нарезанный)
- 1-2 помидора (мелко нарезанные, по желанию)
- 2 ст. л. свежего кориандра (нарезанного)
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 зубчик чеснока (измельченный, по желанию)
Как приготовить гуакамоле:
Подача:
- Гуакамоле лучше подавать сразу после приготовления, чтобы избежать потемнения авокадо.
- Сервировать с тортилья чипсами или свежими овощами.
Гуакамоле – это не просто соус, а полезное и вкусное дополнение к любому столу. Он прекрасно подходит для дружеских встреч и семейных ужинов. Чувствуется богатство вкусов благодаря каждому ингредиенту: кремовость авокадо, свежесть лайма и аромат кориандра создают идеальное сочетание.
Польза гуакамоле:
Этот соус славится высоким содержанием мононенасыщенных жиров, полезных для сердца, а также витаминов и минералов. Витамин C укрепляет иммунную систему, а антиоксиданты способствуют предотвращению воспалительных процессов. Гуакамоле поможет поддержать здоровье и улучшить общее самочувствие!
Приготовьте этот восхитительный соус и наслаждайтесь вместе с любимыми. Приятного аппетита!
