Очарование яблочных колечек: быстрое лакомство для любого стола

31 января 2026, 18:19

Ищете идеальный десерт, который спотретивен и взрослым, и детям? Яблочные колечки это то, что нужно. Они готовятся за считанные минуты, а результат получается поистине завораживающим: насыщенный аромат, яркий вид и невероятный вкус. Эти сладкие яблочные угощения в тонком тесте или с душистой корицей прекрасно подойдут для завтрака, перекуса или как легкое угощение к чаю.

Время, калорийность и сложность приготовления

Время приготовления: 2530 минут

Сложность: очень легкая

Калорийность: около 140160 ккал на 100 г

Ингредиенты

  • Яблоки (желательно твердых кисло-сладких сортов) 34 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Мука 80 г
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль щепотка
  • Растительное масло для жарки 34 ст. ложки
  • Корица или сахарная пудра для посыпки

Пошаговое подготовление

  • Подготовка яблок: Тщательно вымыть фрукты, удалить сердцевину и нарезать кружочками толщиной около 1 см. Чтобы кольца не потемнели, сбрызнуть лимонным соком.
  • Приготовление теста: В глубокой миске взбить яйцо с молоком и сахаром. Затем добавить муку и щепотку соли, добиться консистенции, напоминающей жидкое тесто для оладий.
  • Обжаривание: Разогреть сковороду с растительным маслом. Обмакнуть яблочные колечки в тесто и обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Подача: Переложить готовые яблочные колечки на бумажное полотенце для удаления лишнего жира, посыпать сахарной пудрой или корицей. Подавайте теплыми с медом, вареньем или шариком мороженого.

    • Советы и варианты

    • Яблочные колечки можно запечь в духовке это сделает десерт менее калорийным.
    • Вместо молока можно использовать кефир или йогурт, что придаст корочке новую текстуру.
    • Для яркого акцента можно украсить колечки шоколадной глазурью и посыпать орехами.
    • Для веганской версии молоко заменить растительным, а яйцо банановым пюре.

    Интересный факт

    Такое лакомство популярно по всему миру. В Германии их называют Apfelringe и готовят с хрустящей корочкой, а в Америке известны apple fritters с добавлением корицы и сахара, напоминающие мини-пончики. Яблочные колечки это быстрое, вкусное и универсальное лакомство, которое легко готовится и не требует особых умений. Их можно подавать как на семейную трапезу, так и на праздничный стол. Ароматные и золотистые, они подарят радость каждому, кто их попробует.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru