Ищете идеальный десерт, который спотретивен и взрослым, и детям? Яблочные колечки — это то, что нужно. Они готовятся за считанные минуты, а результат получается поистине завораживающим: насыщенный аромат, яркий вид и невероятный вкус. Эти сладкие яблочные угощения в тонком тесте или с душистой корицей прекрасно подойдут для завтрака, перекуса или как легкое угощение к чаю.
Время, калорийность и сложность приготовления
Время приготовления: 25–30 минут
Сложность: очень легкая
Калорийность: около 140–160 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Яблоки (желательно твердых кисло-сладких сортов) — 3–4 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Мука — 80 г
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — щепотка
- Растительное масло для жарки — 3–4 ст. ложки
- Корица или сахарная пудра — для посыпки
Пошаговое подготовление
Советы и варианты
- Яблочные колечки можно запечь в духовке — это сделает десерт менее калорийным.
- Вместо молока можно использовать кефир или йогурт, что придаст корочке новую текстуру.
- Для яркого акцента можно украсить колечки шоколадной глазурью и посыпать орехами.
- Для веганской версии молоко заменить растительным, а яйцо — банановым пюре.
Интересный факт
Такое лакомство популярно по всему миру. В Германии их называют «Apfelringe» и готовят с хрустящей корочкой, а в Америке известны «apple fritters» — с добавлением корицы и сахара, напоминающие мини-пончики. Яблочные колечки — это быстрое, вкусное и универсальное лакомство, которое легко готовится и не требует особых умений. Их можно подавать как на семейную трапезу, так и на праздничный стол. Ароматные и золотистые, они подарят радость каждому, кто их попробует.
