Быстрый и вкусный завтрак: удивительные оладьи

3 февраля 2026, 04:21

На кухне появился новый фаворит оладьи, готовящиеся за считанные минуты и обладающие сказочным вкусом. Эти маленькие шедевры напоминают пирожки с мясом, но гораздо легче и пышнее. Возможности для экспериментов безграничны: можно добавлять фрукты, овощи или даже зелень, придавая блюду новый оттенок. Однако данный рецепт является настоящей находкой!

Ингредиенты для оладий

  • Кефир 220 мл
  • Яйцо (или два мелких) 1 шт
  • Мука 170-190 г
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ч. л
  • Сода 0,5 ч. л
  • Начинка:
  • Зелёный лук
  • Варёные яйца 2-3 шт
  • Курица или ветчина 150 г

Пошаговый процесс

Начинается процесс с смешивания яиц, соли и сахара в глубокой миске. Всё это взбивается до однородной консистенции. Далее подготавливаются следующие шаги:

  • Добавить в смесь кефир комнатной температуры, аккуратно перемешивая.
  • Постепенно всыпать просеянную муку до достижения консистенции густой сметаны. Для более насыщенного аромата можно добавить немного сметаны.
  • Приступаем к начинке: здесь обязательны зелёный лук и варёные яйца. По желанию можно добавить копчёную курицу или ветчину, нарезая все ингредиенты мелко.
  • Интегрировать начинку в тесто и добавить соду. Теперь не мешать! Оставить тесто на 10 минут, чтобы оно поднялось.
  • На предварительно разогретую сковороду с маслом выкладывать тесто ложкой, жарить до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце для удаления излишков жира.

    • Наслаждайтесь моментом

    Что может быть лучше, чем теплые оладьи в сочетании с травяным чаем с лимоном и имбирем? Завтрак готов, можно наслаждаться его вкусом!

    Хотя видео на данный момент недоступно из-за проблем в интернете, на нашем телеграм-канале всегда есть много интересного. Не упустите возможность заглянуть!

    Источник: РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru