Вкусный способ быстро приготовить креветки с чесноком

Когда нужно создать незабываемое морепродуктовое блюдо за считанные минуты, на помощь приходят креветки с чесноком. Это простое, но невероятно аппетитное угощение готовится всего за пять минут и потребует минимальных усилий. Готовый результат приятно удивит даже самых требовательных гурманов!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Креветки (предпочтительно тигровые) 250 г
• Чеснок 1 зубчик
• Перец горошком (или молотый черный) 5 шт.
• Перец чили (сушеный или молотый) по вкусу
• Сухой розмарин щепотка
• Соль по вкусу
• Лимон 1/4 шт.
• Растительное масло 1 ст. ложка

Этапы приготовления

1. Подготовка ингредиентов

• Разморозка креветок: Для любых замороженных креветок используйте холодную воду, чтобы сохранить их нежность и вкус.
• Очистка: Удалите панцири и головы, а также черную вену, если она есть.
• Приготовление чеснока и специй: Очистите чеснок, пропустите его через пресс или мелко нарежьте. Перец горошком можно оставить целым или измельчить на ваш вкус.

2. Обжаривание креветок

• Разогрейте сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла на среднем огне.
• Добавьте креветки и готовьте до тех пор, пока они не станут ярко-красными, около 1-2 минут, периодически помешивая.

3. Добавление чеснока и специй

• Во время обжаривания добавьте к креветкам чеснок, перец, соль и розмарин. Быстро перемешайте и жарьте еще минуту, чтобы раскрыть ароматы.

4. Финальный штрих

• Когда креветки полностью покраснеют, снимите с огня и выжмите сок лимона сверху. Украсить зеленью.

Подача и идеи

Подавайте горячие креветки с дольками лимона и свежей зеленью. Это блюдо идеально сочетается с легким белым вином или пивом. Для большего изысканного вкуса можно дополнить сливочным соусом или хрустящим хлебом.