Сытное рагу с говядиной и овощами: быстро и вкусно

15 февраля 2026, 01:23

Приветствуем всех любителей кулинарных экспериментов! Сегодня на повестке дня простое и аппетитное горячее блюдо, которое украсит любой обед или ужин. Это рагу, приготовленное на основе отварной говядины, станет настоящим украшением вашего семейного стола.

Идеальные ингредиенты для рагу

Для создания этого блюда потребуются:

  • 300 грамм отварной говядины
  • 300 грамм спелых помидоров
  • 150 грамм свежих шампиньонов
  • 100 грамм кудрявой капусты кале
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для начала, подготовьте все продукты. Грибы нарежьте пластинками, помидоры четвертинками. Из капусты удалите жесткие части. Далее, следуйте этим шагам:

  • Обжарьте грибы на сковороде с растительным маслом до уменьшения объема.
  • Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех к грибам.
  • Добавьте к грибам капусту и помидоры, хорошо перемешайте.
  • К нарезанной говядине добавьте овощи, доведите до кипения.
  • На слабом огне тушите рагу в течение 3 минут.

    • Готовое рагу порционируйте на тарелки. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого чудесного блюда! Приятного аппетита!

    Калорийность и пищевые свойства можно узнать, исследуя информацию о каждом ингредиенте, сообщает Ольга Викторовна.

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Vtarelkesarapul.ru